Don't eat my house
Pepparkakshus a la familjen Lindberg
Då var det jullov igen. Skönt.
I går hade lärarna fixat i ordning den årliga julfrukosten i 117, med hembakat bröd och kaffe, te, julmust och pepparkakor. Mysigt. Sista julavslutningen för min del. Det är nog mest stunder som dessa som jag kommer att sakna mest när skolan är över. Ångrar att jag inte tog några kort. Skulle ju ha varit kul att ha kvar sedan. Men men, I have the memories!
Jimmy eats the world
(eftersom jag inte hade datorn med mig så kommer den här dagen i efterhand)
Åt årets andra julbord i lördags. Tillsammans med trevligt folk, tog vi båten ut till Ulvön. Det blev en hel helg, med övernattning på det fina hotellet och en massa mat. Kändes som vi åt hela tiden. Dock lyckades vi klämma in lite sällskapsspel där i mellan. Alias och Maxi eller Mini.
Baking with father Christmas
Nja, inte bokstavligt talat kanske. Men idag har det bakats för fullt här i huset. Ugnarna har gått varma och en doft av både pepparkaka och Rockbulle har legat i luften. Mmmm!!
För tillfället håller jag också på med att koka lite härligt god chokladkola (hoppas jag i alla fall) Jag och att koka knäck och kola brukar inte vara någon bra kombination. Det brukar alltså inte bli så bra :S Men men, man måste ge det flera försök, dessutom är det ju så gott!
Försöker också att återskapa minnet av min farmors goda kolor som hon alltid serverade på julen.
På tal om Rockbulle. Den måste tillhöra julens mest fantastiska lussebulle. Kanske ska jag ta och dela med mig av receptet. Det kommer i vilket fall från Lena och Göstas bok- Om konsten att njuta av livet.
Rockbulle: 2 st präktiga julrockbullar
5 dl mjölk
125 g smör
2 ägg
1 tsk kardemumma
50 g jäst
1 g saffran
1 1/2 dl socker
Vetemjöl till en lagom fast deg
Smält smöret och ljumma mjölken. Rör ner jästen, kardemumma, sockret och äggen.
Stöt saffran tillsammans med ett par sockerbitar i en mortel och häll det i degen. Rör om!
Nu tillsätter du vetemjöl till en rar och trevlig deg som sedan får jäsa i minst en timme.
Under tiden som degen jäser, blandar du ihop fyllningen till Rockbullen.
Fyllning (rör ihop):
2 dl socker
4 tsk vaniljsocker
2 dl fint hackad eller mald mandel
250 g smör
När jäsningen är färdig, kavlar du ut degen och lägger på rikligt med fyllning.
Därefter rullar du ihop degen till långa stänger och skivar dessa i lagom stora bullbitar.
Bullbitarna lägger du så i en välsmord gjutjärnsstekpanna och låter jäsa ytterligare 40 minuter.
Pensla bullen med ägg och strö på rikligt med pärlsocker och grovt hackad sötmandel.
Sätt in bullen i kall ugn och ställ in ugnen på 200 grader under cirka 25 minuter. Sänk därefter temperaturen till 150 grader under cirka 10 minuter och passa noga så att bullen inte blir bränd. Den får heller inte stå så länge i ugnen att den blir torr!
Varning! Oemotståndligt god :)
Mamma. Pappa. Barn.
Mamma och pappa. De viktigaste personerna i mitt liv. Och jag har två stycken.
Men Bitte och Jan är de jag aldrig skulle överge eller byta mot några andra. Mina biologiska föräldrar har jag däremot aldrig träffat, jag vet bara namnet på min mamma.
Mamma är en hejare på att laga mat. I princip all mat som hon lagar är god. Hon läser mycket och älskar att titta på tv-serier. Och mamma är den som jag kan prata med om det är något som är jobbigt eller svårt. Eftersom hon oftast förstår. Mamma är väl den som också har fått stå ut mina utbrott när jag var yngre (och även i äldre dagar) Hon är rätt så oteknisk av sig och måste ofta fråga om hjälp när tv, dator eller mobil krånglar.
Medan pappa är prylfreaket i familjen. Om det är något som ska köpas måste han alltid "researcha" innan, för att vara säker på att han köper det bästa. Dessutom är han kaffenörd... inga förklaringar behövs.
Till skillnad från mamma är väl pappa den som är mest händig av de två. Han kan sy och snickra. Det är pappa som också har tagit med mig till skidbacken och skridskobanan för att lära mig. Men de slutade oftast med bråk och skrik. Och inte att förglömma. Pappa är bäst på att göra pepparkakshus!
Mina föräldrar har alltid fått mig att känna trygghet. Och jag har mycket att tacka dem för.
Så TACK mamma och pappa!
Love is in the air
Failade direkt med att skriva ett inlägg varje dag XD Hm, det får nog bli så att jag gör det när jag helt enkelt har tid eller bara lust. And that's fine with me :)
DAG 2: Min första kärlek
Om man kan vara kär när man går på dagis, så var jag nog lite småkär i en kille som hette Markus. Vi brukade leka med bilar och bygga bilbanor tillsammans. Jag vet inte om han förstod eller om jag berättade om mina känslor för honom. Vi var ju trots allt bara si sådär 4-5 år. En sak är i alla fall säker, att det här med kärlek var mycket lättare när man var yngre. Haha XD
Tråkigt nog så flyttade Markus när vi började skolan och vi tappade "kontakten".
Sedan så gick det väl några år innan jag blev kär igen. Tror det var när jag gick på mellanstadiet. Den här killen, Jonte, hade jag varit kär i ett tag innan jag vågade berätta det för honom. Men gjorde det tillslut med en lapp som det stod Får jag chans på dig? och två rutor med ja och nej. Kommer ihåg hur nervös jag var och hur alla i klassen blev jätte nyfikna... men till min stora besvikelse så svarade han nej. Han var redan tillsammans med någon annan. Därefter slutade jag bli kär i någon haha... nej, kanske inte riktigt. Men det dröjde i alla fall tills jag började nian innan jag blev riktigt kär i någon igen. Den här gången var det nog den första gången som jag var kär på riktigt, riktigt. (Vet inte riktigt om jag vill skriva hans namn, men ni som känner mig vet nog i alla fall)
Anyhow, vi hade nog till en viss del båda känslor för varandra. Men våran relation till varandra var lite knepig. Så vi blev aldrig tillsammans. Lite tråkigt kan jag tycka eftersom jag ändå var väldigt kär i honom.
Alltid har man väl annars varit kär i någon snygg kändis hunk. Min första var skådespelaren Jeremy Sumpter. Han var för mig väldigt söt. Sedan upptäckte jag High school musical-stjärnan ZAC EFRON! Han är för mig den snyggaste i hela världen. Confession, confession.
Så... om man säger såhär, har väl inte haft den största turen i kärlek under mina år. Men jag har inte direkt varit olycklig för det. Dock har man väl ibland, mellan åren, önskat att man haft någon. But I think it will happen to me someday too :)
Det här är jag
Mitt namn är Harriet. Jag bor i södra norrland, i den lilla staden Örnsköldsvik. Här bor jag tillsammans med min familj och våran skrutt Scilla, en svart mellan Schnauzer. Örnsköldsvik har varit min hemort sedan jag flög från Hanoi 1992 tillsammans med mina nya föräldrar. Jag har alltid trivts här och tyckt att staden varit lagom stor, men nu i mina äldre dagar börjar storleken spela en större roll. Skulle gärna flytta till någon större stad när jag gått klart gymnasiet.
Hm.. har lite dålig fantasi när det gäller att berätta om mig själv, så jag snor lite från en såndär Mina vänner-bok.
Bästa årstid, jag älskar sommaren. När det är varmt, grönt och doftar av alla blommor. Ett tag, okej det var bara fram till för något år sedan, tyckte jag om vintern också. Men nu är den mest bara en pina. Den är alldeles för kall nu för tiden. Tycker dock fortfarande om att åka till fjällen och susa ner för backarna :P
Det bästa jag vet, är många saker. Men jag tycker hemskt mycket om glass, speciellt Ben & Jerry's Fairly Nuts... mumma! Annars så tycker jag också mycket om att resa. Spelar egentligen inte så stor roll vart resan går, men gärna någonstans där det är varmt och skönt. Bästa semestern hittills har gått till USA (som gjordes i somras). Älskar det landet and the nice folks. Ska absolut åka tillbaka dit en dag :D
Anyway, musik har på de senaste åren fått en betydligt större del i mitt liv än tidigare. Lyssnar i princip varje dag nu för tiden, i iPoden, Spotify eller radion och då kanalen P3. Musiksmaken är väldigt varierad, men håller mig ifrån typ metal, hård rock, och allt som är skrikigt. Dansband och country tycker jag inte alls om (läs: avskyr). Men i stort sett allt annat går bra.
Fest och umgänge med kompisar har också fått en större betydelse på senare år. Nu, menar jag inte att jag är en sån som festar varje helg. Nej. Har bara blivit mer social, sort of. Hemmakvällarna har liksom börjat bli lite tråkiga.
Och så drömmar. Tänker och drömmer väl rätt så mycket. Men har inga speciella framtidsdrömmar, som det här vill jag bli. Tänker och drömmer nog mest om alla saker som jag vill göra innan jag dör. Synd bara att de ska kosta pengar. Sedan så vill jag väl ändå skaffa mig ett bra jobb, familj och ett fin bostad. Men det känns som om det får gärna dröja ett tag. Har ju hela livet fram tills dess kvar.
Well, that's me!
30 dagar
Haha älskar photo booth :P
Okej, tänkte att det här skulle vara en kul grej att följa (och ett bra sätt för mig att börja blogga igen
)
Ska försöka att skriva varje dag, med början imorgon 1 december. Hihi, det här ska bli intressant..
Snodde listan av Ida.
Dag 01 – Presentera mig själv
Dag 02 – Min första kärlek
Dag 03 – Mina föräldrar
Dag 04 – Det här åt jag i dag
Dag 05 – Vad är kärlek?
Dag 06 – Min dag
Dag 07 – Min bästa vän
Dag 08 – Ett ögonblick
Dag 09 – Min tro
Dag 10 – Det här hade jag på mig i dag
Dag 11 – Mina syskon
Dag 12 – I min handväska
Dag 13 – Den här veckan
Dag 14 – Vad hade jag på mig i dag?
Dag 15 – Mina drömmar
Dag 16 – Min första kyss
Dag 17 – Mitt favoritminne
Dag 18 – Min favoritfödelsedag
Dag 19 – Detta ångrar jag
Dag 20 – Den här månaden
Dag 21 – Ett annat ögonblick
Dag 22 – Det här upprör mig
Dag 23 – Det här får mig att må bättre
Dag 24 – Det här får mig att gråta
Dag 25 – En första
Dag 26 – Mina rädslor
Dag 27 – Min favoritplats
Dag 28 – Det här saknar jag
Dag 29 – Mina ambitioner
Dag 30 – Ett sista ögonblick
Tisdag 23 november
Två bilder som jag tog i höstas.
Och en liten dikt om hösten (av Marianne 8 år)
Löven faller
Fåglarna flyttar
Kinderna blir kalla och röda
Fram med paraplyet
Det blir mörkt redan klockan fem
Inte glömma reflexen
Snart kommer snön
Frank: "jag skulle också vilja ha en telefon döpt efter mig -Frankphone"
Tänkte tipsa om ännu en tävling som jag är med i. Men den här gången kan man vinna en Sony Ericsson Xperia av sorterna; Xperia X10, Xperia X10 mini, Xperia X10 mini pro eller Xperia X8.
Min motivering:
Hm, prylgalen som jag är vill vinna en Xperia X8 bara för att, liksom. Jag har egentligen inget behov av en ny telefon, men en ny telefon är ju alltid kul. Är mycket nöjd med Sony Ericssons telefoner. De har både snygg design och för mig är de också hållbara. Har försökt att vinna en Sony Ericsson Satio flera gånger, men aldrig lyckats. Så försöker nu med en annan sort, haha.
Haha, åh vad jag hatar att vara med i sådana här tävlingar, egentligen... man vinner ju aldrig. Dock är det ju kul att bara hoppas också XD
Sweet Sugar Candyman
Tänkte att det var dags att uppdatera lite här... har ju inte gjort det på typ en månad. Illa. Men som jag skrev så var ju bloggen mest till för mig själv att ha som minne från semestern i USA. Dock så kanske jag hade tänkt att skriva lite mer än vad jag har gjort.
Den senaste tiden har varit helt okej. Skolan är i full gång och vardagslivet rullar på som vanligt. Dock känns det som om den här hösten kommer att bli bättre än på länge. Lite mer fest och umgänge. Kul!
På lördag blir det att åka till Umeå och hälsa på en kompis som fyller 18 och igår var jag hos Ida och firade hennes 18-årsdag. Vilket var väldigt trevligt :) Gav henne ett fint födelsedagskort som jag gjort med en bild på hennes stor crush, haha XD hon blev glad.
Tävling för godisälskare (som jag hihi)
Malaco har nu en tävling som går ut på att skapa sin egen Gott & Blandat påse. Självklart var jag tvungen att vara med och tävla. Gör det du också. Använd länken ovan för att vara med och tävla. Genom att jag värvar vänner så kan du ha chansen att få följa med till Malacos godisfabrik, det vill säga om jag vinner :P hehe
Home sweet home
Jaha, då var man hemma igen... efter hela fem veckor i det ljuva Amerika. Måste erkänna att jag verkligen saknar det. Alla sköna människor, klimatet... rubbet! Men, men jag får väl ta och spara ihop lite pengar så att jag kan åka dit snart igen ;)
Resan hem gick finnemang. Vi kom hem i torsdags morse, men har inte riktigt fått ordning på tidsomställningen än. Så därför har jag inte kommit för mig att skriva ett sista "USA" inlägg förrän nu. Har väl egentligen inte velat att det är över nu, slut, finito liksom. I alla fall flygresan var helt okej. Planet, till min lycka, hade små vidoeskärmar i sätet, så jag hann se både Valentine's Day och Dear John. Lite sega filmer, men Dear John var väldigt bra.
Det var väl det jag hade att säga så länge... vet inte hur mycket jag kommer att skriva nu i fortsättningen, men jag ska väl kunna få ihop något inlägg då och då.
Sista kvällen i NY
Det känns lite tråkigt att den här resan verkligen börjar gå mot sitt slut nu. Sista kvällen i the big apple och sista kvällen som jag sover i USA. Men jag hoppas att jag kommer tillbaka snart igen, det är så trevligt här. Dock ska det ändå bli rätt skönt att komma hem igen, och få träffa Scilla. Har ju inte sett henne på över en månad.
Idag har vi ägnat hela dagen åt att shoppa det sista som vi ännu inte hade hunnit med. Det blev en del kassar och nu har vi proppfulla resväskor. Håller tummarna för att vi inte behöver betala övervikt...haha.
Igår avslutade vi med att gå på bio. Marianne och jag såga filmen Charlie St. Cloud med Zac i huvudrollen :D medan mamma och pappa såg Inception. Innan filmen började visades det ett antal filmtrailers som vi blev väldigt sugna på att se när de kommer till Sverige (och om de ens kommer till lilla ö-vik)
Utsikten från Empire State Building
Times Square
New York
Vi har nu varit i NY i två dygn. Vi kom hit sent i fredags kväll, och blev direkt ripped offade av en svarttaxi. Så typiskt! Men vi var trötta och tänkte nog inte så mycket. I vilket fall som helst, vi kom till lägenheten som vi hyr här, helskinnade, trots att han körde som en galning. Men när vi kom fram träffade vi Will, mannen som hyr ut lägenheten, och han var inte nykter. Men han såg ut att passa in i vilken film som helst.
De senaste två dagarna har vi bara gått runt på Manhattan (vi bor i Chelsea) och tittat i affärer, vandrat runt i Central Park och gått på Metropolitan museum of Art. Man måste ju ändå passa på när man är här, hehe. Har gjort ett besök i Apple butiken och spanat in iPaden. Cool sak, som väcker ett ha begär. Allt här är så stort, Central Park är enormt, museet var så stort att vi inte hittade den utställnigen som vi ville se. Hela New York är gigantiskt. Åh just det, igår åkte vi upp de 86 våningarna i Empire State Building för att se på utsikten. Såg lågnt gjorde man och häftigt var det. Fick dock betala $20 per person och vänta i över en timme för att åka upp, något som vi alla ändå tyckte var värt det i slutändan. Det är ju kul att ha varit där.
Nedan är det några få bilder från bl.a Grand Canyon och Las Vegas.
Grand Canyon
Las Vegas
Sequoia tree
Pismo beach
Ni får ursäkta den taskiga bildkvaliten.
SCUBA diving
Maste bara skriva I'm so happy!! haha :D (for det ar jag verkligen)
Pa tal om rubriken, japp, jag har SCUBA dykt idag. For forsta gangen. Sa det var valdigt spannande, men lite klurigt. Sag lite fina fiskar, en rocka, sjogurka, musslor och tang. Dok tillsammans med Marianne och en instruktor. Vi var de enda, sa det blev av en privatlektion for oss. Kommer definitivt prova det igen nagon gang :)
Vi har alltsa varit i Del Mar de senaste tva dygnen, som ligger vid havet, nara San Diego. Ett valdigt vackert stalle, med valdigt manga surfare och joggare. Bodde pa ett hotell som i princip lag pa stranden, sa det var bara att kliva utanfor dorren sa var man ute pa den langa, fina stranden. Marianne och jag provade att Boogie boarda ocksa i de stora vagorna. Kul! Kommer verkligen att sakna allt har.
Hm.. nu glomde jag bort vad det var jag skulle skriva. I alla fall imorgon tar vi flyget til New York, for att spendera vara sista dagar i USA dar.
Just det, nu kom jag pa vad det var... instruktoren som vi hade, hade varit med i NAVY SEAL. (alltsa det top of the top av alla dykare, hehe) Han var valdigt cool, men Marianne tyckte att han verkade lite hog, haha.
26 juli
Hej hej,
tänkte bara skriva att vi lever... haha XD (om det nu var någon som undrade).
Vi bor just nu i en håla som heter Los Alamos, har inte den bleksate aning om vad det är för slags ställe, men vi ska bara bo här en natt.
Igår besökte vi Monterey Bay Aquarium. Ett fantastiskt akvarium med både fiskar, fåglar och uttrar. Uttrarna var det bästa och de sötaste varelserna. Marianne och jag tänkte prova att dyka också men vi var för gamla. Vilket sög eftersom jag gärna hade provat att dyka med syrgastuber. I övrigt så går dagarna väldigt snabbt, och det är ett väldigt åkande i bil till alla ställen som vi besöker, men det är kul att få se något nytt i princip varannan dag. Snart tar vi farväl av California och åker till New York. Spännande!!
Imorgon åker vi ner längs kusten till ett ställe som heter Del Mar. Vi ska då bo på ett hotell som i princip ligger på stranden. Det ska bli skönt att se lite vatten igen och inte bara träd som vi har sett mycket av de senaste dagarna. Vill bada i Stilla havet och hitta fina snäckor på stranden.
Natti
Hejsan!